Teripang Kering

Teripang kering

Teripang kering adalah produk olahan perikanan dengan bahan baku teripang segar yang mengalami pencucian , perebusan, pembelahan atau tanpa pembelahan, perebusan II, pengasapan, pengeringan, pengepakan dan penyimpanan.

Spesifikasi :

Mikrobiologi:

E.coli (MPN/ gram maks. 0)

Salmonella spp (negatif)

Vibrio Choleraee (negatif)

Staphylococcus aureus (negatif)

Stock location :

-          Maluku, Riau, DKI, Sumsel, Jatim

Pemasaran :

Domestik : pasar tradisional, Pasar modern

Ekspor :  jepang , china, singapura

Standar:  SNI 01-2732-1992